Edirne Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Erdoğan Altınordu, geçen cumartesi günü yaptığı açıklamada, Birliğin bal ürünleri ile ilgili çocukların da ilgisini çekecek yeni arayışlar içinde olduğunu söyledi.

Şu an çalışmaların fikir aşamasında olduğunu dile getiren Altınordu, “Başta bölge balı olmak üzere ülkede üretilen tüm balların satışında farklılık yaratmak için alternatif pazar alanları oluşturulmalı.” dedi.

ÇİKOLATALI BAL GÜNDEMDE

Balın diğer besin maddeleri ile rekabeti için bala çikolata ve fındık gibi ürünleri de katmayı düşündüklerini, daha önce bir yağ firmasının bunu denediğini ve kendi piyasası içinde ciddi bir farklılık ve kârlılık oranına ulaştığını belirten Erdoğan Altınordu, bunu kendilerinin de bölgede hayata geçirmeyi düşündüklerini bildirdi.

Türkiye’de balın besin maddesinden ziyade sağlık için şifa niyetine tüketildiğini anlatan Erdoğan Altınordu, balın da aynı sabah kahvaltısında tüketilen peynir zeytin gibi vazgeçilmezler arasına girmesi gerektiğini bildirdi.

Altınordu, yeni ürünlerin tanıtımı için örnek bir çalışma da yapılabileceğini, piyasada alternatif bal ürünleri konusunda bir boşluk olduğunu sözlerine ekledi.