İşletmeciliğini Ender İnce’nin yaptığı Trakya Mutfak, yeni adresi olan Aşağı Zaferiye Mahallesi, Anafartalar Caddesi Ayşe Apartmanı No:15/24’te hizmete açıldı. Geçen Cumartesi günü saat 14.00’te gerçekleştirilen açılışa Keşan Kaymakamı Nuri Özder, CHP (Cumhuriyet Halk Partisi) Edirne Milletvekili Okan Gaytancıoğlu, Keşan Belediye Başkanı Mehmet Özcan, Keşan TSO (Ticaret ve Sanayi Odası) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Helvacıoğlu, Keşan TSO Meclis Başkanı Yüksel Alioğlu ve Keşan İlçe Müftüsü Mehmet Yiğit katıldı.